L'équipe OlivYou a sélectionné les meilleures huiles d'olive vierge extra profondément enracinées dans le terroir des Calabre pour vous faire voyager à travers les couleurs, les arômes et les saveurs d’une terre magique. Un coffret Dégustation renfermant une sélection des 3 meilleures huiles d’olive vierge extra issues exclusivement de variétés régionales autochtones vous emmène à la découverte d'un lieu unique pour vivre une expérience EXTRA-ordinaire.
La première, "L'Aspromontano" Olearia San Giorgio est une huile d’olive vierge extra moyennement fruitée, élaborée à partir d'un assemblage de Carolea et d'Ottobratica. Complexe et harmonieuse en bouche, elle est idéale en filet sur les plats froids comme les salades et les plats chauds comme les soupes de légumineuses.
La deuxième, "L'Altanum" Olearia San Giorgio est une huile vierge extra au fruité de moyen à léger, labellisée IGP, produite à partir d'un assemblage de différentes variétés autochtones de Calabre comme l’Ottobratica, la Carolea, la Sinopolese, la Roggianella et la Ciciarello. Une vierge extra savoureuse et explosive qui exprime tout son potentiel en filet sur la morue séchée et l'espadon rôti.
La troisième, la "Lei" Doria est une huile vierge extra moyennement fruitée obtenue en pressant les fruits de la variété Grossa di Cassano. Élégante et d’une grande personnalité, elle est excellente en filet sur les entrées de haricots et les bruschette, mais également sur les plats chauds comme les rôtis, les steaks et les poissons grillés.